首页 >热菜

钙铁锌3补粥

2019-05-16 12:33:30 | 来源: 热菜

文/松明 制作、摄影/白玫

补钙粥

鸡肉奶香粥

原料:大米100克,鸡肉50克,胡萝卜25克,牛奶60毫升,盐适当。

制作方法:

1.大米拣去杂物,淘洗干净。锅置火上,放入米和水,旺火烧开。

2.将鸡肉洗净、切成丝或小粒状。胡萝卜洗净、削皮、切成丝或小粒状。1岁内的小宝宝可做成胡萝卜泥。

3. 将鸡肉、胡萝卜粒倒入烧开的米粥中,改用小火熬煮30分钟左右,熄火后倒入牛奶搅匀,以盐调味便可。

营养提示:牛奶是膳食中钙质最好的来源,加上低热量、低脂肪、低胆固醉的鸡肉和胡萝卜中的维生素D,这是1道既营养又健康的补钙、补铁、补锌粥品。

合适年龄:7个月以上的宝宝。

小提示:3岁内的宝宝可将牛奶更换成配方奶粉。

大骨汤菜粥

原料:大骨头2⑶根,红枣10粒,生姜3片,大米100克,青菜3棵,醋、盐少量。

制作方法:

1.将大骨头洗净,放沸水中焯几分钟,去血水及去油腻,然后敲断。

2.红枣洗净、姜切片。将大骨头、红枣1起放入锅中,水淹便可,再放入3⑸小勺醋和姜片。沸腾后,撇去浮沫。

3.汤煲好后,盛入大碗中放进冰箱冷藏后,将上面浮油撇去。

4.再将去油后的骨头汤与大米同煮。

5.粥将好时,再放入剁碎的青菜和少量盐。

营养提示:此款粥营养美味又补钙,全家皆可食用。煲制进程中,加入几勺醋,可以使骨头中的磷、钙溶解于汤中,补钙效果更好哦!

合适年龄:6个月以上宝宝。

银鱼粥

原料:银鱼干2汤勺,白米100克。

制作方法:

1.白米洗净后,加入适当水用小火熬煮。

2.银鱼清洗后切细,加入白米中熬煮约30分钟。

营养提示:银鱼含丰富的蛋白质和钙,特别是干制后的银鱼含钙量最高。

合适年龄:9个月以上宝宝。

小提示:银鱼干中含有盐分,熬煮之前应先浸泡,去掉部份盐分,由于粥过咸会给宝宝的肾脏造成负担。

补铁粥

鸡肝芝麻粥

原料:鸡肝15克,鸡架汤15克,大米100克,酱油、熟芝麻各少量。

制作方法:

1.将鸡肝放入水中煮,除去血污后再换水煮10分钟后捞起,放入碗内研碎。

2.将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状。

3.大米煮成粥后,将鸡肝糊加入,再放少量酱油和熟芝麻,搅匀即成。

合适年龄:9个月以上宝宝。

营养提示:此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦!

泥鳅汤粥

原料:大米100克,泥鳅200克,料酒、精盐少量,香葱10段,生姜3片。

制作方法:

1.将泥鳅去头,剖腹去内脏,用温水洗去黏液。锅置火上,下油烧热,下泥鳅稍煎。

2.锅内注入适当清水,加人泥鳅、料酒、精盐、葱、姜。煮开后去浮沫,待泥鳅熟后,取汤。

3.将泥鳅汤与大米同煮。

合适年龄:9个月以上宝宝。

营养提示:此粥鲜美,含铁元素丰富,还可去宝宝湿疹。

补锌粥

番茄土豆鸡肉粥

原料:大米100克,鸡脯肉50克,番茄半只,土豆1个,植物油、精盐、葱、姜、味精少量。

制作方法:

1.鸡脯肉剁成末,土豆洗净煮熟后去皮且成小丁;番茄洗净后用开水烫1下,去皮去蒂切成小丁。

2.炒锅加热后放入植物油,将葱姜放入锅内,煸香后捞出,放入鸡肉末炒熟盛出,再番茄丁煸炒至熟后,与鸡肉末混合在1起。

3.将大米放入锅中加水熬成粥后,加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟。

4.粥好后加入少量味精和盐便可。

合适年龄:9个月以上宝宝。

营养提示:除海产品、动物肝脏之外,鸡、鸭、鱼、肉中的锌含量都较高。此粥不但口感好,而且也有不错的补锌效果。

宝鸡治疗牛皮癣医院那里好?九江哪家医院治牛皮癣较好白癜风的日常饮食都须要重视那些

猜你喜欢