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3分钟学会这道家常菜有了这道菜可以多吃两碗饭好吃秘诀教你

2019-05-18 14:29:36 | 来源: 菜谱

这是1道非常家常的菜,卷心菜炒粉条,不管是当菜吃还是当主食,都相当的不错,炒制进程也非常简单,超级下饭菜,食材经济又实惠!

食材:卷心菜300克、粉条150克、猪廋肉50克、红辣椒1根、葱1小段、蒜瓣5粒、盐1勺、生抽2勺、料酒1勺、白醋少量。

做法:

1、食材备好。

2、卷心菜洗净,切成细条。

3、瘦肉切丝,把肉用生抽、盐,料酒拌匀。

4、辣椒切丝,葱蒜切碎。

5、粉条煮软没硬心便可捞入凉水里待用。

6、锅内入植物油,温热时放入肉丝,用筷子搅散,肉丝变白加入葱花爆香。

7、再放入包菜,快速翻炒,放入盐,等卷心菜有点发软,淋少量白醋。

8、加入蒜末辣椒激出香味。

9、捞入粉条加1勺生抽,快速翻炒拌匀。

10、开胃又快手的1道下饭菜,鲜香美味,老少咸宜。

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