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下饭菜木耳干豆角炒肉的做法

2019-05-12 14:52:59 | 来源: 西餐

工  艺:炒口  味:香辣味难  度:低级入门人  数:3准备时间:2小时烹饪时间:<15分钟

木耳干豆角炒肉的主料:木耳150克、豇豆干1把

木耳干豆角炒肉的辅料:朝天椒2个、食盐适当、葱适当、蒜适当、生抽适当、植物油适当、白糖少量

木耳干豆角炒肉的做法:1、干豆角放在水中浸泡2—3小时,加热煮软后切成小段;黑木耳泡发洗净撕成小朵备用

2、5花方肉(熟制)切成薄片

3、炒锅加热,倒入少量食用油,下入葱花蒜末炒香

4、再放入淋干水分的豆角、黑木耳大火翻炒均匀,放入红椒段翻炒入味

5、将肉片放入锅中,中小火翻炒

6、加入适当盐、糖、生抽调味

7、稍翻炒后盖上锅盖小火焖2分钟便可出锅

8、盛盘食用

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