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酸菜炖排骨的做法

2019-06-09 12:09:21 | 来源: 西餐

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怎么做好吃?现为您提供了酸菜炖排骨的做法。

酸菜炖排骨

材料

精肋排2根,酸菜

做法:

1、排骨冷水下锅,水开后撇去浮沫,取出排骨;

2、另加一锅清水,放入排骨、料酒、姜片、大料,大火烧开,中火炖排骨;

3、酸菜清洗干净,用刀将菜叶横片两刀,以便入味,切细丝;

4、排骨炖一个小时后,放入酸菜接着炖;

5、粉丝用温水泡软,酸菜炖一个小时后,加适量盐、鸡精,放入粉丝炖五分钟即可出锅。

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