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摊黄瓜丝饼的做法

2019-05-13 15:49:05 | 来源: 主食

摊黄瓜丝饼的材料:

黄瓜,虾仁,鸡蛋,葱花,盐,鸡精,料酒,素油

摊黄瓜丝饼的做法:

1、将黄瓜洗净去皮切成细丝,虾仁剁成虾泥;

2、将黄瓜丝、鸡蛋液、虾泥、葱花加上适当面粉拌匀,加入盐、鸡精、料酒、葱花、素油调成糊;

3、坐煎锅点火放入油,油热将面糊放入锅中逐渐摊成饼,待鸡蛋液变色时煎另外一面,煎至变色出锅便可食用。

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