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排骨炖粉条的做法

2019-05-16 21:00:26 | 来源: 饮食

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排骨炖粉条的原料:排骨,粉条;

排骨炖粉条的调料:生抽,老抽,冰糖,绍兴黄酒,8角,香叶,山查干,辣椒干;

排骨炖粉条的做法:

1、排骨清水里漂洗下,冷水下锅焯下水;

2、粉条泡温水里,8角等水里冲净下;登坂广臣首触大银幕 牵手能年玲奈扮暴走少年-登坂广臣-银幕
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3、锅内放适当内,加颗冰糖进去,转中火,等冰糖渐渐溶化,成糖色时,转小火;

4、将焯过水的排骨倒入,不断翻炒,加入生抽、老抽、黄酒、香叶、8角等,1起翻炒几下,1次性加足水,约没过排骨5厘米左右,盖上锅盖,大火烧;

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5、当锅中的水少了1半时,加入粉条,再加点盐,中火炖至收汁,撒上葱花跟鸡精便可。

家常菜做法大全温馨提示:

1、排骨清水里漂洗下,冷水下锅焯下水;

2、粉条泡温水里,8角等水里冲净下。

健康提示:

粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物资;粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。真实的绿色粉条具有红薯的多数养身功能。

食品相克:

粉条因制作进程中会添加明矾(102水合硫酸铝钾),孕妇慎用!

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