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别傻了吃货们夏天可别这样喝绿豆汤

2019-06-08 20:26:42 | 来源: 汤羹

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炎热的夏天,我们出门时会撑伞、坐在家中要开空调、一到外面饭店吃饭,什么都不管先喝杯凉茶,真的是哪凉快往哪凑啊~说到解暑,喝绿豆汤就是其中的一种~

每到夏天,很多人家中都会准备绿豆汤,有些朋友还会把绿豆当着水饮用,就是这其中的一位,炎炎的夏日,喝一杯冰镇的绿豆汤下去,没有比这更加幸福的事了,既然绿豆汤那么美味,健康的食用很重要。

生活中的人们是怎么吃绿豆汤的?

用铁锅煮绿豆汤?

小吃货:据说铁锅做饭可以

补铁元素,也能少放油,所以家里炒菜工具是铁锅。也会用铁锅来做绿豆汤,做好凉后再冰镇一下,简直好吃到爆了。而且还可以补充铁元素,真是营养又美味~

真相:首先铁锅做饭确实可以提高菜里面的铁元素,但是人体对于这种铁元素的吸收率并不高;

其次用铁锅煮绿豆容易使绿豆汤的颜色变成红棕色,人食用后易造成肠胃不适和消化不良等不良症状!其原因是绿豆表皮部分溶出的酚类物质被铁锅煮后,在空气中氧气作用下会发生氧化聚合反应,所以,当你打开盖煮好绿豆汤就容易变色。

空腹喝绿豆汤?

呆小萌:现在是很炎热,我喜欢在早上刷完牙后喝一杯绿豆汤下去缓解热气。

真相:虽然绿豆好喝,但空腹时最好别喝,为何?绿豆属于寒凉,如果空腹喝绿豆汤对胃肠的伤害较大,比如腹泻、关节肌肉酸痛、胃疼等胃炎症状。

绿豆很好喝,所以要多喝些?

傻可爱:我很喜欢喝绿豆汤,每次家里煮了绿豆汤的时候,我都要喝几大碗。简直爽呆了。

真相:即便绿豆汤再好喝也不能过量饮用,因为绿豆中含有低聚糖,过量食用易使人出现肚子胀气、胃疼等不良症状,尤其是一些肠胃不好者。此外,如果女性朋友饮用过多的绿豆汤,可能会出现肚子

腹胀、痛经等不良症状。

喝完

中药,再来点绿豆汤

嘟小胖:最近身体不好,开了一些中药调理一下,可是太苦了,但是喝完中药后喝些甜甜的绿豆汤挺不错的。就不知道这样会不会影响药效!

真相:喝中药时,像萝卜、大蒜、豆类食品最好别吃,这些食物存在解中药的功效,绿豆属于豆类,因此喝中药时同样也不能喝。

每天煮些绿豆汤来解暑

圆脸娃:我知道吃什么东西都应该适量,一些我爱吃的食物虽然吃得频繁些,但是量少,比如我爱喝的绿豆汤,每天都会煮些来喝。

真相:绿豆汤虽然好喝,但是也不能天天食用,因为绿豆中的蛋白质的含量较多,但是只有在酶的催化下才能转化为肽分子、氨基酸等营养物质,也只有这样才能被人体吸收。每天食用,人体不仅吸收不了那么多营养物质,反而会引起各种肠胃问题。

因此,建议成人一周喝绿豆汤的次数为2~3次,六岁的以下的孩子喝绿豆汤前应先咨询医生。

绿豆营养价值高,但是它最怕和"他们"在一起

1、煮绿豆的时候不能加碱,小心会破坏绿豆营养物质。

2、吃完绿豆不要吃苹果,小心会中毒。

3、绿豆汤和番茄一起吃需谨慎,小心会引起身体不适。

4、绿豆汤不能和狗肉一起同吃,小心会引起肚胀。

5、绿豆汤不能与于鱼同吃,小心会破坏维生素B1。

6、煮绿豆不能加盐,小心会

清热解毒功能。

说完了,知道应该怎么样健康吃绿豆了吧?那以后就不要犯这样的错误了。

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